かぼちゃの栄養

9月6日(木) 今日のメニューは,
「食パン,いちごジャム、牛乳 、煮込みハンバーグ、キャベツサラダ、パンプキンスープ」です。
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いちごジャムは、食パンにぬって食べましょう。
さて、今日はパンプキンスープのかぼちゃについてお話します。
かぼちゃには、ビタミンAという栄養素がたくさん含まれています。
ビタミンAは、のどや鼻の粘膜を強くし、風邪を予防する働きがあります。
最近、朝夕と日中の気温の差が激しくなってきました。
季節の変わり目は体調を崩しやすいので、特におすすめの食べ物です。
今日は、かぼちゃとクリームなどを混ぜてパンプキンスープにしました。
それから、煮込みハンバーグにはきのこがたくさん入っていると思います。
食缶に残ったきのこソースもハンバーグにかけて食べてくださいね。

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